بتھ کے ساتھ کونجاک بنانے کا طریقہ

بتھ کے ساتھ کونجاک بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے ، صحت مند کھانے اور گھریلو پکا ہوا کھانا پکانے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، بتھ جلانے والا کونجاک نے ایک ڈش کی حیثیت سے وسیع پیمانے پر توجہ مبذول کروائی ہے جو تغذیہ اور ذائقہ کو جوڑتی ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح کانجاک کو بتھ کے ل make بنایا جائے اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ساختہ ڈیٹا فراہم کیا جائے۔

1. اجزاء کی تیاری

بتھ اور کونجاک بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

2. پیداوار کے اقدامات

1.کھانے کے اجزاء کو سنبھالیں: بتھ دھوئے اور اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ کونجاک کو سٹرپس میں کاٹ دیں ، اسے ابلتے ہوئے پانی میں 2 منٹ تک بلنچ کریں ، پھر اسے ہٹا دیں اور ایک طرف رکھیں۔ ادرک کا ٹکڑا اور لہسن کاٹ لیں۔

2.مچھلی کی بو کو بلانچ اور ہٹا دیں: بتھ کے ٹکڑوں کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں ، کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے کچھ ٹکڑے ڈالیں ، اسے 3 منٹ تک بلانچ کریں ، اسے ہٹا دیں اور پانی نکالیں۔

3.تلی ہوئی بتھ کیوب: ایک گرم پین میں تیل ڈالیں ، کٹی ہوئی ادرک ، لہسن کے لونگ اور خشک مرچ ڈالیں تاکہ ہلچل ڈالیں ، بتھ کیوب شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ سطح قدرے زرد نہ ہو۔

4.تجربہ کار اور اسٹیوڈ.

5.کونجاک شامل کریں: بلینچڈ کونجاک کو برتن میں ڈالیں اور سوپ گاڑھا ہونے تک 10 منٹ تک ابالتے رہیں۔

iii. غذائیت کی قیمت

بتھ کونجاک نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے:

4. اشارے

1. بلینچنگ کونجاک اپنی منفرد الکلائن بو کو دور کرسکتا ہے اور ذائقہ کو بہتر بنا سکتا ہے۔

2. بتھ کے ٹکڑوں کو بلانچنگ کرتے وقت کھانا پکانے والی شراب اور ادرک شامل کریں مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے دور کرسکتے ہیں۔

3. جب بتھ کے گوشت کو لکڑی بننے سے بچنے کے لئے اسٹیونگ کرتے وقت گرمی زیادہ بڑی نہیں ہونی چاہئے۔

4. اگر آپ کو مسالہ دار ذائقہ پسند ہے تو ، آپ خشک مرچ کی مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں یا مرچ کی چٹنی کی مناسب مقدار میں اضافہ کرسکتے ہیں۔

5. خلاصہ

بتھ کونجاک ایک آسان اور آسان سیکھنے اور غذائیت سے بھرپور گھر سے پکا ہوا ڈش ہے جو پورے کنبے کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون کے تفصیلی اقدامات اور ساختی اعداد و شمار کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اس ڈش کو بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہ ہفتے کے آخر میں اس کی کوشش کریں اور اپنے کنبے میں مزیدار کھانا لائیں!