موسم سرما میں خربوزے اور میٹ بال سوپ کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، گھریلو پکا ہوا پکوان ، اور موسم گرما میں گرمی سے نجات پانے والی ترکیبوں پر توجہ مرکوز کی ہے۔ موسم سرما کے خربوزے اور میٹ بال سوپ نے ہلکے ، مزیدار اور غذائیت سے بھرپور سوپ کی طرح بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ موسم سرما کے خربوزے اور میٹ بال کا سوپ کیسے بنایا جائے ، اور اس سے متعلق ساختی اعداد و شمار کو منسلک کیا جاسکے تاکہ آپ کو اس مزیدار سوپ کی کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے عبور حاصل ہو۔
1. موسم سرما کے خربوزے اور میٹ بال سوپ کے لئے اجزاء کی تیاری

موسم سرما میں خربوزے اور میٹ بال سوپ بنانے کے لئے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے:
| اجزاء کا نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| موسم سرما میں خربوزے | 500 گرام | چھلکے ، گوشت کو ہٹا دیں اور ٹکڑوں میں کاٹ دیں |
| کیما ہوا سور کا گوشت | 200 جی | چربی سے پتلی تناسب 3: 7 |
| ادرک | 1 چھوٹا ٹکڑا | سلائس |
| سبز پیاز | 1 چھڑی | کیما بنایا ہوا |
| انڈا سفید | 1 | اختیاری |
| نمک | مناسب رقم | پکانے |
| کالی مرچ | مناسب رقم | پکانے |
| تل کا تیل | تھوڑا سا | ذائقہ شامل کریں |
2. موسم سرما کے تربوز اور میٹ بال سوپ کے تیاری کے اقدامات
1.میٹ بالز کی تیاری: بنا ہوا سور کا گوشت ایک پیالے میں ڈالیں ، بنا ہوا سبز پیاز ، کیما بنایا ہوا ادرک ، انڈے کی سفید ، نمک اور کالی مرچ کی مناسب مقدار میں ڈالیں ، گھڑی کی سمت ہلائیں جب تک کہ گوشت بھرنے کو گاڑھا نہ ہوجائے۔
2.موسم سرما کے تربوز کو سنبھالنا: سردیوں کے خربوزے کو چھلکا کریں اور موٹی ٹکڑوں یا چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ ایک طرف رکھیں.
3.سوپ بنائیں: برتن میں مناسب مقدار میں پانی شامل کریں ، ادرک کے ٹکڑے شامل کریں ، اور تیز آنچ پر ابال لائیں۔
4.میٹ بالز: گوشت کو یکساں سائز کے میٹ بالز میں بھرنے کے ل your اپنے ہاتھوں یا چمچ کا استعمال کریں ، انہیں آہستہ سے ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور جب تک میٹ بالز تیر نہ جائیں اس وقت تک پکائیں۔
5.موسم سرما میں خربوزے شامل کریں.
6.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق ذائقہ کے لئے نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، اور آخر میں خوشبو کے ل a تھوڑا سا تل کا تیل شامل کریں۔
3. موسم سرما کے خربوزے اور میٹ بال سوپ کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 8-10 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| وٹامن سی | 15-20 ملی گرام | اینٹی آکسیڈینٹ |
| غذائی ریشہ | 1-2 گرام | عمل انہضام کو فروغ دیں |
| پوٹاشیم | 150-200 ملی گرام | الیکٹرولائٹ توازن برقرار رکھیں |
4. کھانا پکانے کے اشارے
1. میٹ بالز کے ذائقہ کو اختلاط کے وقت اور شدت سے کنٹرول کیا جاسکتا ہے۔ اختلاط کا وقت جتنا لمبا ہوگا ، میٹ بالز زیادہ لچکدار ہوں گے۔
2. سردیوں کے خربوزے کو زیادہ دیر تک نہیں پکایا جانا چاہئے ، ورنہ یہ اپنی کرکرا اور ٹینڈر ساخت سے محروم ہوجائے گا۔
3. اگر آپ کو ہلکا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ ذائقہ کو بڑھانے کے لئے سوپ میں شیٹیک مشروم یا ولفبیری کے کچھ ٹکڑے شامل کرسکتے ہیں۔
4. میٹ بالز کو منجمد اور پہلے سے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، اور ضرورت پڑنے پر اسے براہ راست پکایا جاسکتا ہے ، جو آسان اور تیز ہے۔
5. موسم سرما کے تربوز اور میٹ بال سوپ کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
س: میٹ بالز الگ کیوں گرتے ہیں؟
ج: میٹ بالز الگ ہو چکے ہیں کیونکہ گوشت بھرنے سے بھرپور ہلچل مچا نہیں گئی تھی ، یا جب برتن ڈال دیا گیا تھا تو گرمی بہت زیادہ تھی۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ جب اسٹیکنس کو بڑھانے کے ل meat گوشت میں بھرنے کا کھانا ملا تو نشاستے یا انڈے کی سفید کی مناسب مقدار شامل کریں۔
س: موسم سرما کے خربوزے اور میٹ بال کا سوپ کس کے لئے موزوں ہے؟
A: موسم سرما کے خربوزے اور میٹ بال کا سوپ زیادہ تر لوگوں کے لئے موزوں ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کے لئے جو گرمیوں میں گرمی کو دور کرنا چاہتے ہیں ، وزن کم کرنا چاہتے ہیں ، اور جن کو پروٹین کی تکمیل کی ضرورت ہے۔
6. نتیجہ
موسم سرما کے خربوزے اور میٹ بال کا سوپ ایک آسان ، آسان بنانے ، غذائیت سے بھرپور گھر سے پکا ہوا سوپ ہے جو نہ صرف آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرتا ہے ، بلکہ جسم کو ان غذائی اجزاء سے بھی بھر دیتا ہے جس کی اسے ضرورت ہوتی ہے۔ میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، آپ آسانی سے اس سوپ کی تیاری کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرسکتے ہیں اور اپنے کنبے میں صحت مند اور مزیدار کھانا لاسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں