گھریلو ساختہ سوسیجز کو کیسے بناؤ: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی نکات
حال ہی میں ، سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ کمیونٹیز پر گھریلو ساسجز ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں۔ خاص طور پر سردیوں کی آمد کے ساتھ ہی ، ہوم بیکنگ اور باربیکیو کی طلب بڑھ گئی ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو گھر سے تیار کردہ ساسجز کے بیکنگ کے طریقہ کار کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے اور ساختی اعداد و شمار کا حوالہ فراہم کیا جاسکے۔
1. پچھلے 10 دنوں میں ساسیج سے متعلق مشہور عنوانات
| درجہ بندی | گرم عنوانات | مباحثوں کی تعداد (10،000) | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | گھر کا ساسیج نسخہ | 12.5 | ژاؤہونگشو ، ڈوئن |
| 2 | انکوائری ساسیج درجہ حرارت پر قابو پانے کے نکات | 8.3 | ویبو ، بلبیلی |
| 3 | ایئر فریئر انکوائری سوسیجز | 6.7 | باورچی خانے میں جائیں ، ژیہو |
| 4 | سوسیج کھانے کے تخلیقی طریقے | 5.2 | ڈوئن ، کوشو |
2. بیکنگ گھریلو سوسیجز کے لئے مکمل گائیڈ
1. مادی تیاری
مشہور نسخہ کے اعدادوشمار کے مطابق ، درج ذیل گھریلو ساختہ ساسیج کا بنیادی مادی تناسب ہے:
| مواد | وزن (گرام) | اثر |
|---|---|---|
| سور کا گوشت پچھلے ٹانگ کا گوشت (چربی اور دبلی پتلی 3: 7) | 1000 | اہم اجزاء |
| کیسنگ | 2-3 میٹر | پیک |
| نمک | 20 | پکانے |
| سفید چینی | 15 | تازہ |
| allspice | 10 | ذائقہ شامل کریں |
2. بیکنگ اقدامات
(1)پری پروسیسنگ:ٹوتھ پکس کے ساتھ بھری ہوئی چٹنیوں کو نکالنے کے لئے چنیں ، اور 12 گھنٹے تک ہوا خشک ہوجائیں۔
(2)درجہ حرارت کنٹرول:تندور کو 180 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور درمیانی ریک کو تندور میں رکھیں
(3)وقت کی ترتیب:مختلف قطر کے مطابق وقت کو ایڈجسٹ کریں:
| ساسیج قطر | بیکنگ کا وقت | پلٹائیں کی تعداد |
|---|---|---|
| 1-2 سینٹی میٹر | 15-20 منٹ | 1 وقت |
| 2-3 سینٹی میٹر | 25-30 منٹ | 2 بار |
| 3 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ | 35-40 منٹ | 3 بار |
3. گرلنگ کے مشہور نکات
(1)گریوی میں لاک کرنے کے لئے:5 منٹ کے لئے اعلی درجہ حرارت (200 ℃) پر بیک کریں اور پھر معیاری درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کریں
(2)اینٹی ڈرینگ:بیکنگ کے ذریعے آدھے راستے میں شہد کے پانی یا زیتون کے تیل سے برش کریں
(3)ایئر فریئر ورژن:آدھے راستے پر مڑ کر 12 منٹ کے لئے 180 ° C پر بیک کریں (1-2 سینٹی میٹر پتلی چٹنی کے لئے موزوں)
3. حال ہی میں کھانے کے مقبول تخلیقی طریقے
سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل تین جدید امتزاجوں کو سب سے زیادہ توجہ ملتی ہے:
| مماثل طریقہ | پسند کی تعداد (10،000) | بنیادی نکات |
|---|---|---|
| پنیر لاوا ساسیج | 4.2 | بیکنگ کے آخری 3 منٹ کے دوران موزاریلا پنیر پھیلائیں |
| ساسیج اور سبزیوں کے اسکیورز | 3.8 | گھنٹی مرچ اور پیاز کے ساتھ اسکیورز پر انکوائری ہوئی |
| کورین گرم چٹنی کا ذائقہ | 2.9 | تیار کوریائی گرم چٹنی کو برش کریں (مرچ پاؤڈر: شوگر: سویا ساس = 2: 1: 1) |
4. احتیاطی تدابیر
1۔ یہاں تک کہ حرارتی نظام کو یقینی بنانے کے ل back بیکنگ کرنے کے بجائے بیکنگ پین کے بجائے گرل استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. ڈونیسیس کے بارے میں فیصلہ کرنے کے معیار: بنیادی درجہ حرارت 72 ° C تک پہنچ جاتا ہے یا واضح گریوی بہہ جاتا ہے
3۔ اسٹوریج کی سفارشات: بغیر باکید کچی سوسیجز کو 1 مہینے کے لئے منجمد کیا جاسکتا ہے اور گرلنگ کے بعد 3 دن کے لئے ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔
مذکورہ بالا ساختہ اعداد و شمار اور طریقہ کار کے تجزیہ کے ذریعہ ، آپ آسانی سے گھر پر انٹرنیٹ پر ساسیج گرلنگ کا سب سے مشہور طریقہ دوبارہ پیش کرسکتے ہیں۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ ذاتی ذائقہ کے مطابق پکانے کے تناسب کو ایڈجسٹ کریں اور گھریلو موسم سرما کے کھانے کے تفریح سے لطف اندوز ہونے کے لئے مختلف تخلیقی امتزاج کی کوشش کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
